Visita Abbazia di Staffarda e pranzo a Saluzzo da I Quat Taulin a Saluzzo

A meno di 10 km da Saluzzo, in provincia di Cuneo, l’Abbazia di Santa Maria di Staffarda di Revello è stata fondata più di 900 anni fa, costruita intorno al 1100, ed è oggi uno dei monumenti medioevali più affascinanti del Piemonte. Può essere visitata in giornata, partendo da Torino o dalla più vicina Saluzzo, in cui vi consiglio di fare una tappa per pranzo a I Quat Taulin. Anche se Saluzzo è così interessante da meritare una visita tutta sua, magari in un’altra occasione, in cui dedicarle al massimo due giorni. Continua a leggere “Visita Abbazia di Staffarda e pranzo a Saluzzo da I Quat Taulin a Saluzzo”

Cena alle Scuderie del Castello di Govone | Cena tipica piemontese nel Roero

Quando noi torinesi decidiamo di concederci una serata speciale, magari per un festeggiamento unico, quasi sempre abbandoniamo la città e ci spingiamo verso le colline di Langhe, Roero e Monferrato. Ci spingiamo verso posti unici, con viste panoramiche sui paesaggi colmi di vigneti e fiori selvatici, luoghi della nostra regione in cui assaggiare la cucina tipica piemontese. Ecco, tenete a mente questo posticino, soprattutto per suggellare un momento speciale, per festeggiare un nuovo segreto. Una cena alle Scuderie del Castello di Govone è un’esperienza che coinvolge irrimediabilmente tutti i sensi, districandosi tra piatti gustosi e belli da vedere. E che saziano. Continua a leggere “Cena alle Scuderie del Castello di Govone | Cena tipica piemontese nel Roero”

Dove mangiare a Ferrara | Due posti per il pranzo, due per la cena

Piadine, piadizza, cappellacci. Cassoni, tenerina, torta alle tagliatelle. La cucina emiliana è casalinga, generosa e con una buona dose di carboidrati; che si sa, non fanno dimagrire, ma rendono felici i commensali. Ci siamo tuffate di testa nella cucina ferrarese e tra un salto carpiato e l’altro – nel gusto – eccoli qui, i piatti ferraresi che dovete assaggiare senza dubbio e quattro posti a Ferrara in cui mangiare: due ve li consiglio per il pranzo e due per la cena.

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Dove mangiare a New York spendendo poco | Indirizzi low cost per mangiare nella Grande Mela

La patria dei bagel, degli hamburger e delle patatine fritte innaffiate di salse, delle cheesecake e dei cupcake, dei maccheroni scaldati nel microonde e delle bibite in versione XXL. New York non è il luogo al mondo in cui si mangia meglio, in termini di salute e benessere, ma è sicuramente tra i luoghi in cui si spende di più. Passare una settimana low cost a New York, non è affatto semplice. Con qualche accortezza si può assaggiare tutto, spendendo poco. O, se non altro, non cifre esorbitanti. Ecco la mia personale lista di luoghi dove mangiare a New York spendendo poco. Continua a leggere “Dove mangiare a New York spendendo poco | Indirizzi low cost per mangiare nella Grande Mela”

Regali fai da te per Natale | Dolce e salato in barattoli di felicità home made

Regali fai da te per Natale, pensierini per chi conosciamo poco o che non frequentiamo spesso, regali home made per amici e parenti, da aggiungere ai pacchi regali. Fare qualcosa con le proprie mani dà una soddisfazione immensa, regalarlo a qualcuno è speciale: significa donare un po’ del nostro tempo, della nostra creatività, significa regalare qualcosa di prezioso che non abbiamo commissionato a terzi, ma abbiamo fatto proprio noi. Era da tempo che avevo le idee e la voglia di fare qualcosa con le mie mani, da regalare. E il Natale mi è sembrato il momento perfetto per farlo! Chi legge queste pagine con affetto sa che viaggiare è la cosa che preferisco al mondo. Ma anche cucinare vi assicuro che si posiziona tra i primi posti delle mie cose preferite al mondo. Leggete per credere! Continua a leggere “Regali fai da te per Natale | Dolce e salato in barattoli di felicità home made”

Gelaterie di Torino da provare| Quelle in cui torno e ritorno, quelle che vi consiglio

Con la bella stagione e i caldi afosi, ci rimane un’unica alternativa: andare di gelato! Estate dopo estate il caldo mette a dura prova chiunque, cosa c’è quindi di meglio di una bella merenda a base di gelato? O di una refrigerante granita? Torino è ricca di gelaterie artigianali epiche, apprezzate da generazioni di torinesi e incuranti del tempo che passa o di recente apertura, ma già conosciute e frequentate assiduamente. Qui, i miei consigli sulle gelaterie di Torino da provare, quelle in cui torno e ritorno, quelle che vi consiglio. Continua a leggere “Gelaterie di Torino da provare| Quelle in cui torno e ritorno, quelle che vi consiglio”

Apre Mercato Centrale di Torino |26 botteghe che raccontano il nostro territorio e le sue specialità

Sabato 13 aprile 2019 si è tenuta l’inaugurazione del Mercato Centrale di Torino. La città sabauda non è l’unica sede, è la terza, dopo Firenze e Roma, di un progetto in continua espansione. A novembre 2019 infatti aprirà anche a Milano un nuovo spazio. Da buona torinese, il giorno dell’inaugurazione sono andata a curiosare, approfittando della possibilità di accedere all’anteprima stampa dedicata a blogger e giornalisti. Qui vi racconto com’è andata quella giornata e per quale motivo vi consiglio Continua a leggere “Apre Mercato Centrale di Torino |26 botteghe che raccontano il nostro territorio e le sue specialità”

5 cibi e 5 posti in cui mangiare a Napoli | Non solo pizza

Inutile dire che Napoli non è solo arte, storia e cultura ma soprattutto buon cibo! Chi si trova in questa città dovrebbe organizzare un vero e proprio tour culinario a parte con la visita alla città. Qui infatti non c’è solo la vera pizza napoletana ma molto di più. Sono tornata a Napoli qualche mese fa in compagnia delle mie amiche e ancora una volta sono ingrassata 10kg nel giro di 24 ore: ormai sembra essere una tradizione. Infatti a causa del maltempo e della nostra spensieratezza di fine estate ci siamo soffermate di più sull’aspetto culinario e lo shopping che sulla sfera culturale, ogni tanto anche un’amante della cultura come me fa degli errori, lo ammetto! Per oggi lascio stare i musei, le mostre, la storia e ogni aspetto culturale e mi concentro sul buon cibo, consigliandovi 5 posti dove mangiare assolutamente a Napoli. Continua a leggere “5 cibi e 5 posti in cui mangiare a Napoli | Non solo pizza”

Ristorante l’Angelo in Piemonte | Un viaggio intorno al mondo stando seduti a tavola

Adoro mangiare. Per me il cibo è convivialità, scambio, amore. Quando mi imbatto in un cibo nuovo o in un cibo conosciuto ma cucinato in modo a me estraneo, lo assaggio con curiosità, che sia a casa di altre persone o in viaggio. Adoro sperimentare, sia con il palato, sia con le mani e fino ad ora, non ho mai incontrato cibi che proprio non mi piacciono. Come tutti ho le mie preferenze, ma credo di essere una delle poche persone che conosco a mangiare davvero tutto. Per questo motivo, anche in viaggio, provo, sperimento, eccedo, lasciandomi guidare da gusti completamente diversi da quelli a cui sono abituata. Quando il Ristorante l’Angelo di Settimo Vittone mi ha invitata a un pranzo per provare la loro cucina multiculturale, bé, potevo dire di no? Continua a leggere “Ristorante l’Angelo in Piemonte | Un viaggio intorno al mondo stando seduti a tavola”

Passeggiata golosa nello street food siciliano | Da leggere a stomaco pieno

DISCLAIMER Ci sono tanti, davvero tanti piatti che meriterebbero menzione in un post sullo street food siciliano e diffidate da qualsiasi guida o elenco che si vanti di esaustività. Chiedo scusa anticipatamente alle bontà che non citerò, ma sono sicura che i miei  compaesani sapranno rendere onore a tutti.

Sono appena tornata dalla Thailandia dove ho dovuto chinare il capo e annientare qualsiasi pregressa convinzione sulla supremazia dello street food siciliano. Non linciatemi, ma davvero siamo dei dilettanti al confronto.

Se è vero però che a Bangkok si passeggia tra carbonelle, wok e pentoloni, in Sicilia il cibo da strada prende la forma di vere e proprie opere d’arte, incantevoli già alla vista.

E poi, senza rischiare di essere tacciata di superbia, gli ingredienti utilizzati sono un’altra cosa. Continua a leggere “Passeggiata golosa nello street food siciliano | Da leggere a stomaco pieno”