Prendere la forchetta in un ristorante di cucina piemontese significa farsi completamente travolgere da antipasti elaborati e saporiti, da accompagnare rigorosamente con grissini torinesi, lasciarsi incantare dai primi delicati, dai secondi e dai contorni. Non ci si può alzare senza prima avere assaggiato uno dei dolci della tradizione, come il bunet, il tiramisù, lo zabaione e le paste di meliga. Prima di concludere il pasto un caffè e un amaro, chiedete il San Simone e non ve ne pentirete.
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