In una delle valli più belle della provincia di Cuneo, ecco che merita mettersi in macchina anche solo per provarne i piatti, gustarne i sapori, assaporarne l’aria pulita.
La Val Varaita ha una cucina avvolgente e sincera, con gusti che prima accarezzano il palato e poi esplodono in bocca. Ecco, non di certo leggeri, ma nulla che non possa essere digerito con una bella passeggiata nella natura, che non manca di certo in questa valle. Vi do qualche consiglio su dove mangiare in Val Varaita e quali sono proprio i piatti da non perdere.
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